hits

Bakedagen....

  • Fikk ikke sove i dag, så jeg sto tidlig opp og fikk satt ett par deiger..  den første er

    HVETEDEIG
  1. 2,4 LITER MEL
  2. 1 LITER MELK
  3. 300 GRAM SMELTET SMØR
  4. 1 PK GJÆR TIL SØTDEIG
  5. 3 DL SUKKER
  6. 1 TS KARDEMOMME
  7. 1 EGG
  8. 1 TS HORNSALT

SMELT SMØRET OG HAR I MELKEN, VARM OPP TIL CA 40 GRADER (VED BRUK AV TØRRGJÆR), HA I SUKKER OG EGG, SAMT MEL MED ALT DET ØVRIGE KRYDDER I...  RØR GODT I EN KJØKKENMASKIN I MINIMUM 5 MINUTTER, ELLER LITT LENGER FOR HÅNDEN..  

HEV EN TIME, (GJERNE PÅ BADEROMSGULVET OM DU HAR VARMKABLER)

BAK UT TIL DET DU ØNSKER, F. EKS BOLLER, SKILLINGBOLLER, KANELSNURRER, OSV OSV.. 

ETTERHEV I 30 ,MINUTTER

STEKES VED 250 GRADER, MIDT I OVNEN I 8-10 MINUTTER.. 



image445

DENNE DEIGEN GIR CA 24 BOLLER PÅ RUNDT 125 GRAM STK..  (med rosiner)

Pizzahorn




Ellers bakte jeg grove pizza horn,,  sparer alltid litt fyll når jeg lager pizza, slik at jeg kan bruke det til noen annet senere..   og her har jeg rett og slett brukt en pose regias grovbrød, som jeg har kjevlet ut, lagt på fyll, og rullet sammen som horn.. 

image446


Stekt på 250 grader i rundt 12 minutter

image447

Blir de slik,, ypperlig til turmat eller til nist til unga på skolen..   

Én kommentar

turvid

09.09.2007 kl.17:28

Nå ble jeg sulten nå....

Skriv en ny kommentar

Lykketrollet

Lykketrollet

50, Skien

In the end, it's not the years in your life that count. It's the life in your years. Abraham Lincoln

Kategorier

Arkiv